الحياة الصعبة للفلاحين في العصور الوسطى: الغذاء والسكن والعمل

عندما نتحدث عن كارتا ماجنا، نشير إلى أن عامة الناس أو فلاحي العصور الوسطى استفادوا منه بمرور الوقت ، ولكن كيف كانت حياة هؤلاء الناس حتى ذلك الحين؟ ما هي الظروف المعيشية لمن لم يكونوا ملوكاً ، كرماء أو متدينين؟

الشروط العامة للفلاحين

تمثل حياة الفلاحين في العصور الوسطى تناقضًا مطلقًا مع حياة القطاعات المميزة مثل النبلاء أو رجال الدين. وبشكل عام، يمكن تقسيم الفلاحين إلى مجموعتين كبيرتين: فلاحون أحرار و خدم. كان لدى الأولين حرية معينة في اتخاذ القرار بشأن حياتهم، بينما كان الأقنان مرتبطين بالسيد الإقطاعي وكان مصيرهم يعتمد على موافقته. كان معظم الفلاحين يعملون في الأرض ويعيشون في قرى مرتبطة بالسيد الإقطاعي، الذي لا يدينون له بالوظائف فحسب، بل أيضًا بجزء من محاصيلهم في شكل ضرائب مثل العشور.

على الرغم من وجود اختلافات على المستوى الاجتماعي بين الفلاحين الأحرار والأقنان، إلا أن كلا المجموعتين تقاسمتا حياة من العمل المكثف وظروف معيشية متواضعة للغاية ميزتهما عن المتميزين. كان الفلاحون الأحرار يمتلكون الأراضي، على الرغم من محدوديتها، ويتمتعون بقدر أكبر من الاستقلالية. وكان الأقنان، من جانبهم، يخضعون لشكل من أشكال العمل يشبه العبيد تقريبًا، دون حرية التنقل أو الزواج أو تغيير وظائفهم. وقد ورثت حالتهم من الأب إلى الابن.

كما تميزت حياة الفلاحين بالدين والظروف الجوية. كان الفلاحون يتطلعون إلى السماء بالمعنى الروحي آملين الحماية الإلهية، وبالمعنى العملي، لأن العمل الميداني كان يعتمد على التقويم الزراعي الذي تحكمه الفصول.

منازلهم

الكثير الفلاحين في العصور الوسطى عاشوا حياة صعبة وقصيرة في كثير من الأحيان. كانوا يعيشون بتواضع شديد في أكواخ من غرفة واحدة ذات أرضيات ترابية. وكانت هذه الإنشاءات، المصنوعة بشكل عام من مواد مثل الطين والقش، بدائية للغاية. يمكن أن تكون الجدران مصنوعة من الخشب والطين، أو في المناطق الأكثر ثراءً، من الحجر الرديء. وكان السقف مغطى بالقش أو القصب.

كان داخل هذه المنازل القليل من الأثاث: مقاعد خشبية وكراسي من القش وبعض الأواني الفخارية أو الأباريق الخشبية. وفي بعض الأماكن لم يكن هناك حتى مدافئ، مما خلق بيئة باردة وغير صحية، خاصة في فصل الشتاء. تنام العائلات معًا في نفس المكان للحفاظ على حرارة الجسم.

تغذية

كان طعام الفلاحين أساسيًا للغاية، وفي بعض الأحيان، غير كافٍ لتغطية احتياجاتهم الغذائية. وكانت المصادر الرئيسية للقوة حبوبمثل الجاودار أو الدخن أو الشوفان التي كانت تستخدم لصنع الخبز. بالإضافة إلى ذلك، كان الفلاحون يأكلون الخضروات من الحدائق الصغيرة ومنتجات مثل البيض والحليب، على الرغم من أنها كانت متوفرة فقط عندما تكون متاحة.

La لحم لقد كان ترفًا لم يتمكن من الوصول إليه سوى عدد قليل جدًا من الفلاحين. كان مخصصًا عادةً للمناسبات الخاصة مثل حفلات الزفاف أو الأعياد الدينية أو ذبح الخنزير. وبدلاً من اللحوم، حصل الفلاحون على البروتين من البقوليات مثل البازلاء والفاصوليا والعدس.

كان الخبز، الذي يمثل حوالي 70٪ من نظامهم الغذائي، ذا جودة منخفضة في كثير من الأحيان. وكان يصنع من الحبوب الرديئة وفي بعض الحالات تضاف إليه الأعشاب أو لحاء الشجر لزيادة حجمه. كما كان الفلاحون يشربون بعض البيرة محلية الصنع، خاصة في التواريخ المهمة.

متوسط ​​العمر المتوقع

كان العيش لأكثر من 40 عامًا أمرًا نادرًا بين فلاحي العصور الوسطى. كانت ظروف العمل القاسية ونقص الغذاء الكافي وسوء النظافة تعني أن متوسط ​​العمر المتوقع كان منخفضًا للغاية. وكانت الأمراض المعدية شائعة، وتفاقمت بسبب نقص المعرفة الطبية واستخدام العلاجات البدائية التي أدت في كثير من الحالات إلى تفاقم الوضع.

أحد العوامل التي أثرت بشكل كبير على انخفاض متوسط ​​العمر المتوقع هو الافتقار إلى النظافة. وكانت النظافة الشخصية محدودة للغاية، وتقتصر فقط على الأجزاء الظاهرة من الجسم، مثل اليدين والوجه. كان انتشار الطفيليات، مثل القمل والبراغيث، مشكلة مستمرة. ولم يعتبر الفلاحون انعدام النظافة مشكلة، وبدلا من الاستحمام، حاولوا التعامل مع الطفيليات بطرق بدائية، مثل الدخول في البراميل للقضاء على الضوء والهواء.

الأمراض التي تعتبر بسيطة اليوم، مثل التهابات الجهاز التنفسي أو الجروح التي لم تلتئم بشكل جيد، كانت بمثابة حكم بالإعدام في العصور الوسطى. كان عدد الأطباء قليلًا وكانت معرفتهم غير كافية على الإطلاق لعلاج المشكلات الخطيرة.

العمل في هذا المجال

كان عمل الفلاحين خلال العصور الوسطى شاقًا ومستمرًا. بدأ اليوم عند الفجر وانتهى عند غروب الشمس. وشاركت عائلات الفلاحين، بما في ذلك النساء والأطفال، في المهام الميدانية. ال hombres وكانوا يقومون بأصعب المهام، مثل حرث الأرض أو الحصاد أو قطع الأشجار. ومن ناحية أخرى فإن موخيريس لقد ساعدوا في المهام الريفية، بالإضافة إلى تكريس أنفسهم للأعمال المنزلية ورعاية الأطفال.

وكانت الأدوات المستخدمة بدائية للغاية، مما أدى إلى انخفاض أداء العمل الزراعي. بعض الأمثلة على الأدوات المستخدمة تشمل المحراث الخشبي والمناجل للحصاد. وقد ساهم هذا المستوى التكنولوجي المنخفض في الصعوبات المستمرة في تحقيق محاصيل كافية.

الضرائب والالتزامات

لم يكن على الفلاحين واجب العمل الجاد في أراضيهم فحسب، بل كانوا مدينين أيضًا بمبالغ هائلة من الضرائب للإقطاعيين والكنيسة، وهو ما تُرجم إلى انخفاض كبير في ثمار عملهم. وبصرف النظر عن توصيل المحاصيل، كان عليهم أيضًا القيام بأعمال مجانية للسيد الإقطاعي، مثل العمل في أراضيه الخاصة:

• العشور: الضريبة التي تمثل عُشر الإنتاج.
• كورفيا: العمل الإلزامي الذي كان على الفلاحين القيام به على أراضي السيد.

أوقات الفراغ والاحتفالات

على الرغم من أن حياة الفلاحين كانت صعبة للغاية، فقد كانت هناك لحظات ocio خاصة خلال الأعياد الدينية. وكانت هذه المناسبات إحدى لحظات الاسترخاء القليلة التي حاول فيها الفلاحون محاكاة الولائم النبيلة العظيمة، رغم أنها تتكيف مع مستواهم الاقتصادي.

كانت هذه الاحتفالات، مثل حفلات الزفاف أو مهرجانات القديس الراعي، أحداثًا اجتماعية حقيقية تتضمن الموسيقى والرقص، وفي بعض الحالات، العروض المسرحية البدائية.

وبالنسبة للفلاحين، كانت هذه الاحتفالات أيضًا وسيلة لتعزيز روابطهم المجتمعية ومشاركة واقعهم بين أولئك الذين عاشوا نفس الظروف القاسية.

رغم الصعوبات والظروف المعيشية القاسية للغاية. تمكن فلاحو العصور الوسطى من البقاء ركيزة المجتمع الإقطاعيمدفوعًا بالحاجة إلى البقاء والأمل في مستقبل أفضل لم يأتي أبدًا في كثير من الحالات.